主料:
鸡脯肉,
一块
辅料:
南瓜适量,
青椒适量,
胡萝卜适量,
姜丝适量,
小葱适量
配料:
豆瓣酱适量,
胡椒粉适量,
盐适量,
料酒适量,
鸡精适量南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤
1.鸡脯肉洗净后切成小丁,加料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制一会。
2.南瓜去皮切小丁,青椒切成同样大小的片,胡萝卜切稍小的丁。
3.锅中倒适量油,油热后将鸡丁放入,炒至颜色发白时盛出。
4.锅中余油将姜丝小葱及豆瓣酱爆香,放入南瓜丁翻炒。
5.炒至南瓜稍软时加入鸡丁同炒至熟。
6.6、 加少许盐,鸡精调味。
7.将青椒丁加入炒匀。
8.倒入胡萝卜丁拌匀出锅,与玉米米饭同食即可。
小窍门&温馨提示
1、 鸡脯换成鸡腿肉味道更好更嫩。
2、 豆瓣酱已经很咸,盐加入时要少量。
3、 米饭中可加玉米粒同煮,也可换成喜欢的菜丁同煮也很好吃。
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主食 家常菜 儿童 其他菜系 午餐 工作餐 鸡脯肉
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